മോജിറ്റോ " - ഒരു പരമ്പരാഗത ക്യൂബൻ കൊക് ടൈൽ പഞ്ച് [അമേരിക്ക- 111 ] സ്വിമ്മി ഗ് പൂളിലെ കുളി കഴിഞ്ഞ് പുറത്തിറങ്ങി.പരമ്പരാഗതമായ ഒരു ക്യൂബൻ കോക് ടൈൽ മിക്സിനെപ്പറ്റി ധാരാളം കേട്ടിട്ടുണ്ട്. സുപ്രസിദ്ധ എഴുത്തുകാരനായ ഹെമിഗ് വെ യുടെ ഇഷ്ട പാനീയം. തൊട്ടുമുമ്പിൽത്തന്നെ ഒരു ക്യൂബൻ ബാർ. നാട്ടിൽനിപ്പന ടിക്കുന്നവർക്ക്. അവിടെ പൊക്കം കൂടിയ കസേരയിലിരുന്നടിക്കാo. അതു വേണ്ട പുറത്ത് കുടക്കീഴിൽ ഇളംകാറ്റും, വെയിലും അടിച്ച് സാവധാനം കഴിക്കണം. അവിടെ ഇരുന്നപ്പഴേ ഭീമാകാരനായ ഒരു ക്യൂബൻ വെയ്ററർ വന്നു." മൊജിറ്റോ ".ഇതുപറഞ്ഞപ്പഴേ അവൻ വാചാലനായി.ക്യൂബയിലെ ഹവാനയാണ് ഈ പാനീയത്തിൻ്റെ ഈറ്റില്ലം. ഈ കാലാവസ്ഥയിൽ പിടിച്ചു നിൽക്കാനുള്ള ഒരു ഹെൽത്ത് ഡ്രിങ്കാണിത്. ഡോക്ട്ടർമാർ പോലും സജസ്റ്റ് ചെയ്യുന്നത്. അത് പാകപ്പെടുത്തുന്നത് കാണാൻ അയാൾ അകത്തേക്ക് ക്ഷണിച്ചു. ഈ ക്യൂബൻ കൊക് ടൈൽ പഞ്ചിന് ചേരുവകൾ അഞ്ചാണ്.പ്രധാനമായും വൈററ് റം., കരിമ്പിൻ നീര്, നാരങ്ങാനീര്, സോഡാ, പുതിന .ആദ്യം അയാൾ ഒരു വലിയ കോളിൻ ഗ്ലാസ് എടുത്തു. വലിയ ഗ്ലാസാണ്. അതിൽ പുതിനയും, കരിമ്പിൻ നീരും നാരങ്ങാനീരും ചേർത്തിളക്കുന്നു. സ്വൽപ്പം സോഡാ അതിൽ ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുന്നു. അതിൽ ഐസ് കട്ടകൾ നിറയുന്നു. അതിൽ വൈററ് റം ഒഴിക്കുന്നു. സോഡാ ചേർത്തു നന്നായി ഇളക്കുന്നു. അതിനു മുകളിൽ പുതിന കൊണ്ടലങ്കരിക്കുന്നു. വക്കിന് ഒരു ചെറുനാരങ്ങയുടെ പകുതിയും '. അതിൽ ഒരു സ് ട്രോ ഇട്ട് നമ്മുടെ മുമ്പിൽ ഭവ്യതയോടെ കൊണ്ടു വച്ചു. സ് ട്രോ ഉപയോഗിച്ച് മദ്യം കഴിക്കുന്നത് ജീവിതത്തിൽ ആദ്യമാണ്. അവൻ ഇറങ്ങിപ്പോകുന്ന വഴിയിലെ തണുപ്പും ഉയർന്നു വരുന്ന ലഹരിയുടെ മത്തും നമ്മേ വേറൊരു ലോകത്തെത്തിക്കുന്നു. സാവധാനം സമയമെടുത്ത് കഴിക്കണ്ട ഒരു പാനീയം. അതു കഴിഞ്ഞപ്പഴേ വിശപ്പ് അധികരിച്ചു തുടങ്ങി. ഇനി ഒരു "മെക്സിക്കൻ ചിപ്പോട്ടിലേ" ആകാം