Tuesday, December 6, 2022

മുരുഗൻ ഇഢലി- [ യാത്രാനുറുങ്ങുകൾ - 704] ഏർക്കാടു നിന്ന് രാവിലെ തന്നെ യാത്ര തിരിച്ചു. ബ്രയ്ക്ക് ഫാസ്റ്റ് എവിടെ എന്ന് മോന് സംശയമില്ലായിരുന്നു. കൃഷ്ണഗിരിയിലെ " മുരുഗൻ ഇഢ ലി" തന്നെ. ഒന്നാം തരം വൃത്തിയുള്ള റസ്റ്റോറണ്ട്. ആദ്യം അവിടെ പേരു കൊടുത്ത് എത്ര പേർ എന്നു പറയണം. മുമ്പ് വന്നവർ ഒത്തിരി പേർ കാത്തിരുപ്പുണ്ട്. നമ്മുടെ ഊഴം വന്നു. ആദ്യം ഇഢലി ,പിന്നെ വട .സാമ്പാറും നാലു കൂട്ടം ചട്ണിയും .എത്ര മൃദുവായ ഇഡലി!. തുമ്പപ്പൂ പൊലത്തത്. ഇപ്പഴും ആവി പറക്കുന്നുണ്ട്. നാക്കിൽ വച്ചപ്പഴേ അലിഞ്ഞു പോയ പോലെ. എല്ലാത്തിനും ഒരു വ്യത്യസ്ഥ രുചി. ഇ നി പൊടി ഇഡലി.ഇഢലി മുഴുവൻ പൊടിയിൽപ്പൊതിഞ്ഞ്. കൊള്ളാം. ഇതിനകം പാവം വടയെ മറന്നു പോയിരുന്നു. നല്ല ക്രിസ്പി ആയ വS. വയർ നിറഞ്ഞു.ഇവരുടെ ഊത്തപ്പം ചെറിയ ഉള്ളി കൊണ്ടാണ്. അതും രുചിച്ചു. എല്ലാത്തിനും ഒരു മുരുഗൻ ടച്ച്.ഈ രുചി ഇവിടെ മാത്രം.അവിടെച്ചെന്ന് രുചിച്ചാലേ അതിൻ്റെ ഗുണമറിയൂ

No comments:

Post a Comment