Monday, September 1, 2025

ലക്സംബർഗ്ഗിലും "കൃഷ്ണവിലാസ് "ഹോട്ടൽ [ യൂ:റാപ്പ് -1I9 ] ലക്സംബർഗ് മുഴുവൻ നടന്നു കണ്ടു. ഇടക്ക് ഒരു തട്ടുകടയിൽ നിന്ന് ഒരു കാപ്പി കുടിച്ച തൊഴിച്ചതൊഴിച്ചാൽ ഇന്ന് ഒന്നും കഴിച്ചില്ല. കയ്യിൽക്കരുതിയഫ്രൂട്സ് മാത്രം കഴിച്ചു നടന്നു. അതിമനോഹരിആയ ലക്സംബർഗ്ഗ് എന്ന സുന്ദരിയെ ആസ്വദിക്കുമ്പോൾ എന്തു വിശപ്പ്! രണ്ടു മണി ആയി. നല്ല വിശപ്പായി. ബർഗ്ഗറും, പിസയും, ന്യൂഡിൽസും കഴിച്ചു മടുത്തു. ഒരു നെയ്റോസ്റ്റ് അല്ലങ്കിൽ ഇഢലിസാമ്പാർ .കിട്ടിയിരുന്നെങ്കിൽ.ഓർത്തപ്പോൾ വായിൽ വെള്ളമൂറി. എന്ത്;സിറ്റിയുടെ നടുക്കു തന്നെ ഒരു വെജിറ്റേറിയൻ ഹോട്ടൽ, കൃഷ്ണവിലാസ്.സൗത്ത് ഇന്ത്യൻ ഹോട്ടൽ. തനിമ ദ്രാസി.വിശ്വസിക്കാൻ കഴിഞ്ഞില്ല. അകത്തു കയറി. നല്ല ആതിഥ്യമര്യാദ. ചെറിയ ശബ്ദത്തിൽ അവിടെ കൃഷ്ണ സ്തുതിയും, മുരുക സ്റ്റുതിയും കേൾക്കാം. ചന്ദനത്തിരിയുടെ ഹൃദ്യമായ ഗന്ധം.മെനു ഒരു വലിയ പുസ്തകമാണ്.ആർത്തിയോടെ അത് തുറന്നു നോക്കി: മൂന്നു മാസമായി അമേരിക്കയിലും രണ്ടു മാസമായി യൂറോപ്പിലും യാത്രയിൽ ലഭിക്കാത്ത നമ്മളുടെ തനതു Iവിഭവങ്ങൾ. പാരമ്പര്യ രുചിക്കൂട്ടുകൾ.അവസാനം ഒരാവറെജ് മലയാളിയുടെ ഇഷ്ടവിഭവത്തിൽ കണ്ണുടക്കി. നെയ്റോസ്റ്റ്, മസാല ദോശ, ഇഢലിസാമ്പാർ .മൂന്നും പോരട്ടെ. നെയ്റോസ്റ്റിൻ്റെ മത്തുപിടിപ്പിക്കുന്ന ഗന്ധം അടിച്ചപ്പഴേ സകല നിയന്ത്രണവും വിട്ടു. എന്തൊരു സ്വാദ്.അതു പോലെ സാമ്പാറിൽ കുളിച്ച ഇഢലി .അവരുടെ ടിഫിൻ സാമ്പാർ പ്രസിദ്ധമാണ്. കൊരിക്കടിക്കണം.നാട്ടിൽ പഴയിടം മോഹനൻ്റെ പ്രസിദ്ധമായ സാമ്പാറിൻ്റെ രുചി ഓർത്തു പോയി . ഭഗവാൻ്റെ അരികിലുള്ള ചില്ലലമാരിയിൽ വിവിധ ബ്രാൻ്റിലുള്ള വിവിധ തരംബിയറുകൾ .അതിവരുടെ ഒരു ശീലമാണ്.ഇവർ പച്ചവെള്ളത്തേക്കാൾ കൂടുതൽ ബിയർ ആണുപയോഗിക്കുന്നത്.

No comments:

Post a Comment